5分钟排毒粥谱

更新时间:2017-09-24 09:38 作者:www.hsrcu.com.cn 来源:www.hsrcu.com.cn

  猴头玉米粥

  【原料】猴头菇100克,玉米面200克。

  【做法】将猴头菇切成碎块,先煮玉米面粥至八九成熟,再放入猴头菇煮熟即可。

  【功效】此粥健脾和中,生津止渴。

  【提示】千万不可食用霉烂变质的猴头菇,以防中毒。

  发汗豉粥

  【原料】淡豆豉10克,荆芥6克,麻黄3~6克,葛根10克,栀子3克,石膏30克,生姜3片,葱白3~5茎,粳米60克。

  【做法】先将所有材料同入沙锅内,水煎取汁,去渣,再以药汁入粳米煮粥,趁热顿服。

  【功效】发汗解表,兼清内热。

  【提示】适用于外感风寒、恶寒发热、无汗、头痛、内有郁热、心烦、口渴、咳喘等症。

  地 瓜 粥

  【原料】地瓜150克,绿豆100克,白糖50克。

  【做法】将地瓜切片,与绿豆共煮粥,粥成时加入白糖即可。

  【功效】清热解毒,降血压。

  【提示】可用于慢性酒精中毒者。

  兔 肉 粥

  【原料】兔肉100克,粳米100克,去皮荸荠100克,香菇50克,葱、姜末各50克,猪油、味精、精盐、胡椒粉各适量。

  【做法】将兔肉洗净切成小块;粳米淘净放入锅内,加适量水烧沸,放入兔肉、荸荠、香菇、姜葱末、猪油共熬成粥,调入味精、精盐、胡椒粉即可。

  【功效】补中益气,止渴通便,凉血解毒。

  【提示】适用于食欲不振,便结难解。

  海 带 粥

  【原料】水发海带100克,粳米100克,绿豆50克,酱油、糖适量。

  【做法】将粳米、绿豆洗净,水发海带清洗后切丝,一起放入沸水锅内煮粥,粥成后用酱油或糖调味即可。

  【功效】清热解毒。

  【提示】脾胃虚寒者忌用。

  海 蜇 粥

  【原料】海蜇皮100克,糯米100克,荸荠100克,白糖适量。

  【做法】将海蜇皮切成细丝,用清水浸泡,漂去异味,挤干水后待用;荸荠削皮洗净,切成小丁;糯米淘净。将以上3味一起放入沸水锅内煮粥,粥成时调入白糖即可。

  【功效】消积化痰,清热解毒。

  【提示】脾胃虚弱者不宜多食。

  紫 菜 粥

  【原料】干紫菜9克,粳米60克,猪肉末30克,精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。

  【做法】将紫菜洗净,粳米淘洗净,加水适量煮粥,粥成后加入紫菜、猪肉末与各调味品,稍煮片刻,撒上胡椒粉即可。

  【功效】清热解毒,润肺化痰。

  【提示】脾胃虚寒带有湿滞者不宜食用。

  荷 叶 粥

  【原料】鲜荷叶1张(干者研末亦可),粳米50克,冰糖少许。

  【做法】取鲜荷叶切细,煎取浓汁约150毫升,去渣,入粳米、冰糖,加水400克,同煮为稠粥;或粳米、冰糖,加水500毫升,煮至米开汤未稠时,调入荷叶末,改文火再煮数沸亦可。

  【功效】清热解毒,升发脾阳,散癔止血。

  【提示】夏季感暑之人,出现头晕,胸闷等症,频频服之,暑热易解,脾胃强健。若因脾虚气陷而致大便泄泻,用干荷叶粥升发脾阳,则效果更好。

  马齿苋粥

  【原料】干马齿苋30克(鲜者60克),红糖适量,粳米50克。

  【做法】将干马齿苋泡发(鲜者洗净、切碎)。粳米入沙锅内,加水500毫升,煮至米开花,加入马齿苋,再煮至米化汤稠,加入红糖调味即可食用。

  【功效】清热解毒,凉血、止血、止痢。

  【提示】本粥有消热、解毒、凉血之功;有润滑大肠之效,可使陈垢去,胃肠洁,邪热除,胃气畅,既可治痢疾肠炎,又可治崩漏、带下、血滞之症。

  莼 菜 粥

  【原料】莼菜200克,冰糖100克,粳米100克。

  【做法】先将莼菜洗净,用沸水烫一下,沥干;再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1500毫升,置旺火上烧开,转用文火熬煮成粥,再加入冰糖、莼菜,稍煮片刻即成。

  【功效】厚肠胃,清热毒,消水肿。

  【提示】尤其适用于热痢、黄疸、胃溃疡、反胃呕吐、慢性胃炎、胃癌等症。

  黄 瓜 粥

  【原料】黄瓜100克,糯米200克,蜂蜜50克。

  【做法】将糯米浸泡两小时,淘净,倒入开水,用小火熬煮10分钟;黄瓜洗净去子,切成小丁放入粥内,待粥将熟时,调入蜂蜜,稍煮片刻即可。

  【功效】清热排毒,利水通便。

  【提示】脾胃虚弱者不宜多食。

  山 楂 粥

  【原料】山楂30克(鲜者60克),粳米100克,红糖适量。

  【做法】取清水1000毫升左右,与山楂一同入沙锅内煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、红糖,用文火熬成稀粥。

  【功效】补脾胃,助消化,散淤血,消肉积。

  【提示】能预防中老年心、脑疾病的发生,常吃此粥,效果颇佳。

  茶 叶 粥

  【原料】茶叶10克,粳米50克,白糖适量。

  【做法】先用茶叶煮取浓汁约100毫升,去茶叶,入粳米,再加水400毫升左右,同煮为稀粥或稠粥,用白糖调味即可。

  【功效】益气提神,化痰消食,利尿消肿。

  【提示】茶叶粥多服、久服不仅可促进健康,而且可辅助治疗疾病。

  绿 豆 粥

  【原料】绿豆20克,粳米100克。

  【做法】先将绿豆用温水浸泡2小时,再与淘洗干净的粳米一起放入锅内,加水1000毫升,用大火烧沸后,改用文火熬煮成稀粥。

  【功效】消肿,清热解毒。

  【提示】脾胃虚寒而腹泻者不宜多食。

  小米绿豆榛子粥

  【原料】绿豆200克,小米200克,榛子仁20克。

  【做法】绿豆、小米均淘洗干净,锅中加水1200毫升,烧开后,将绿豆下入,煮10分钟后,加入小米和榛子,共煮成不稀不稠的粥。

  【功效】健脾益胃,清热解毒。

5分钟排毒粥谱

  【提示】消化能力欠佳者少食。

  苦瓜菊花粥

  【原料】苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

  【做法】将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

  【功效】解毒止痢。

  【提示】忌同食温燥、麻辣、厚腻之物。

  翠 衣 粥

  【原料】西瓜翠衣(西瓜皮)200克,大米100克,冰糖30克。

  【做法】将西瓜皮洗净切丝,用纱布绞出汁液,大米淘洗干净备用。将大米放入锅内,加水适量,置武火烧沸,再用文火煮,40分钟后,放入西瓜汁液及冰糖调匀后即成。

  【功效】清热解毒,利尿消肿。

  【提示】对于急性肾炎及泌尿系统感染等病症效果尤佳。

  冬 瓜 粥

  【原料】连皮冬瓜100克(或冬瓜子10克),粳米100克,油、盐、姜、葱等调味品适量。

  【做法】取新鲜连皮冬瓜洗净、切块(或将冬瓜子炒枯研末),与粳米一起放入沙锅中,加水1000毫升左右,先用武火将其煮开,再用文火将其煮至瓜烂、米熟、汤稠为止,加入油、盐、姜、葱等调味品即成。

  【功效】消肿利水,解毒止渴。

  【提示】在夏秋季节,如因伤暑所致烦闷口渴时,服用此粥,胜过清凉饮料,此外,它还有美容护肤的作用,女性常服可使皮肤白嫩。

  甜 菜 粥

  【原料】新鲜甜菜200克,粳米100克,糖、盐、姜、葱、味精等适量。

  【做法】取新鲜甜菜,洗净切碎,或捣汁,与粳米同入沙锅,加水1000毫升,煮成菜粥,根据爱好加入调味品即可。

  【功效】清热解毒,透疹止痢。

  【提示】凡体弱麻疹患儿及麻疹初起、大便不畅者,食用本粥是一种很好的饮食辅助疗法。

  西瓜赤豆粥

  【原料】西瓜皮100克,赤小豆30克,茅根30克,粳米50克。

  【做法】茅根洗净,切断;西瓜皮切成小块,赤小豆、粳米去杂质,洗净备用。先将茅根煎汁去渣,再将西瓜皮、赤小豆、粳米入锅共煮为粥。

  【功效】清热解毒。

  【提示】脾胃虚寒者少食。

  番 茄 粥

  【原料】番茄250克,大西米100克,白糖150克,玫瑰卤少许。

  【做法】用刀在番茄皮上划成十字,入沸水烫一下,撕去外皮,切成小丁;大西米用清水浸泡至透胀,与白糖、番茄丁一起放入开水锅内煨煮,熟时加入玫瑰卤即可。

  【功效】清热解毒,利尿消食。

  【提示】对高血压、冠心病等症有一定辅助效果。

文章《5分钟排毒粥谱》原创来自:上海怀孕中心

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